Bupati Batang Hari Tinjiau Dapur Umum MBG, Soroti Sirkulasi Udara

KOTA JAMBI, JAMBITV.CO - Tinjau fasilitas dapur umum makan bergizi gratis di Muara Bulian, bupati Batang Hari Muhammad Fadhil Arief menyoroti kondisi ruangan memasak, yang dinilai masih kekurangan fasilitas sirkulasi udara. 

 

Setelah resmi berjalan mulai Senin 22 September 2025 kemarin, bupati Batang Hari Muhammad Fadhil Arief melakukan peninjauan terhadap fasilitas dapur umum MBG, atau makan bergizi gratis khususnya di kecamatan Muara bulian. Hasilnya, bupati menyinggung soal kesiapan fasilitas, terutama terhadap sirkulasi udara di dapur umum, yang dikelola satuan pelayanan pemenuhan gizi atau SPPG tersebut.

Orang nomor satu di bumi serentak bak regam inipun mengungkapkan, bahwa fasilitas sirkulasi udara dinilai sangat penting untuk diperhatikan. Terlebih pada ruang dapur umum Mbg ini masih terasa cukup pengap, karena hanya mengandalkan beberapa exhaust. Menurutnya, kondisi ini dikhawatirkan dapat mengganggu kenyamanan dan berdampak terhadap pekerjaan petugas saat memasak, karena kurangnya oksigen.

“Kita juga nanti akan koneksi dengan kawan-kawan ataupun disini dan kecamatan. Ada juga kita rasakan bahwa agak-agak sedikit pengap, tetapi itu pekerjaannya, pekerjaannya tukang oksigen. Tapi nanti diskusikan dengan ahli sains itu juga. Jangan sampai pandangan kita juga tidak mes dengan kelayakan atau kesesuaian, apa yang di mintak oleh ahli. Nanti kita coba konsultasi kita bantu hambatan-hambatan kawan-kawan SPBD ini karna sumber air yang baik lalu bagaimana bahan bakunya yang lebih fresh”. Ujar kata Muhammad Fadhil Arief.

BACA JUGA:Belasan Paket Daging Beku Program Makan Bergizi Gratis Untuk Kota Pekan Baru Dijarah di Muaro Jambi

Disamping menyoroti kondisi fasilitas ruang masak dapur umum tersebut. Fadhil Arief juga meminta kepada petugas, agar selalu memperhatikan secara teliti dan profesional. Terutama terhadap bahan baku yang akan di masak. Serta memeriksa kembali makanan yang akan disalurkan kepada para peserta didik. Sementara dihari pertama penyaluran MBG, khususnya di muara bulian, sedikitnya tersedia kurang lebih 1.695 porsi makanan yang disebar ditujuh sekolah TK maupun SD.

Sumber: