Cocok Untuk Menu Utama Makan Malam, Ini Cara Membuat Makaroni Schotel !

Jambitv.co, Jakarta – Berikut artikel cara membuat Makaroni Schotel yang enak. Makaroni schotel adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari campuran makaroni. Dengan bahan-bahan lain seperti daging cincang, sayuran, saus, dan keju. Biasanya, makaroni schotel di panggang dalam oven hingga matang dengan permukaan yang kecokelatan dan keju yang meleleh. Hidangan ini sering di sajikan sebagai hidangan utama dalam acara makan malam atau sebagai hidangan yang cocok untuk keluarga. Makaroni schotel memiliki cita rasa yang gurih dan creamy, dengan kombinasi rasa daging, sayuran, dan keju yang lezat.

Berikut adalah resep untuk membuat Makaroni Schotel:

Bahan-bahan: - 250 gram makaroni, rebus dan tiriskan - 200 gram daging sapi cincang - 1 buah bawang bombay, cincang halus - 3 siung bawang putih, cincang halus - 1 buah wortel, potong dadu kecil - 1 batang seledri, cincang halus - 100 gram jamur champignon, iris tipis - 3 sendok makan saus tomat - 3 sendok makan saus sambal - 200 ml susu cair - 100 gram keju cheddar parut - 3 sendok makan mentega - Garam secukupnya - Merica secukupnya  

Cara membuat :

1. Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
2. Tambahkan daging sapi cincang, wortel, seledri, dan jamur champignon ke dalam wajan. Masak hingga daging sapi berubah warna dan matang.
3. Tuangkan saus tomat dan saus sambal ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
4. Tuangkan susu cair ke dalam wajan. Biarkan kuah mendidih dan sedikit mengental. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi cita rasa.
5. Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Siapkan loyang atau wadah tahan panas. Olesi loyang dengan mentega.
7. Tuangkan campuran makaroni dan saus ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.
8. Taburi keju cheddar parut di atas makaroni.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
10. Panggang makaroni schotel dalam oven selama sekitar 20-25 menit, atau hingga keju meleleh dan permukaan schotel berwarna kecokelatan.
11. Setelah matang, angkat makaroni schotel dari oven. Biarkan sebentar agar sedikit dingin sebelum disajikan.
12. Makaroni schotel siap disajikan sebagai hidangan utama. Nikmati selagi hangat. Selamat mencoba dan selamat menikmati makaroni schotel Anda!

Sumber : Disway.id

Sumber: